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铁板烧设备保养须知!
浏览: 发布日期:2020-02-10

随着人们生活水平提升,铁板烧诞生于西班牙,收到很多食客的喜爱。目前从全球市场来看,日本铁板烧非常流行,最后导致铁板烧设备也是供不应求。铁板烧最后采用现场烤制,具有观赏性。由于食品刚出炉,所以也是味道最鲜美的时候。但是铁板烧设备是有使用寿命的,如何进行铁板烧设备保养是非常重要的,小编总结了以下几点,希望大家能够注意。
铁板烧设备保养

1.每天关店擦洗设备时候,铁板烧设备一定要确保干燥整洁。如果有水分,就可能导致生锈或者发黑。

2.小编建议,滴几滴花生油或者芝麻油,让铁板烧设备与空气隔绝,这种保护效果,尤其好。

3、每天都要讲不锈钢吸风罩和油位机油抽斗进行清洗

4、在使用过程中一定要注意不能向他不锈钢抽气口下烟道内倒入垃圾、污油污水,防止烟道堵塞;

5、风管和排风口抽气口都要定期进行清理,确保畅通;

6、定期检查能源通道,看可有小动物破坏,确保正常使用,如果是使用电能的在清理前一定要先断电。

通过以上6个方面,相信大家能够明白,我们使用铁板烧设备的时候,一定要保护好他,才能做出来更美味的产品,同时好的保养能够延长他的使用寿命还能提高厨房的工作效率。